Ácido Tartárico Monoidrata e Anidro Alimento Aditivo
Informação básica
Modelo: food grade
Descrição do produto
Número de Alquilo .: Ácido Saturado Fonte: Hidrólise Pó Branco: Pó de Fluxo Especificação: grau alimentar Nº Carboxílico: Ácido Dicarboxílico Aparência: Pó Cor: Branco Marca registrada: sem marca Origem: China Caráter: cristais incolores ou poder branco , Sem odor, com sabor azedo, estável no ar, composto de igual quantidade de ácido tartárico direto-rotativo e levo-rotatório, contendo uma ou duas moléculas de água cristalina e água perdida quando aquecida a 100C, gravidade específica 1.697. Sua solubilidade em éter é de cerca de 1% e 5,01 (25C) em etanol, na água é de 20,60 (20ºC).
Usos: amplamente utilizado em alimentos, remédios, química e indústria leve, etc., principalmente sed fabricar sais de ácido tartárico, tais como tartarato de sódio e potássio e usado como agente espumante de cerveja. Também é aplicado nas indústrias de bronzeamento, foto, vidro, esmalte e telecomunicações. Sua acidez é 1,3 vezes maior que o ácido cítrico, especialmente o agente acidificante para o suco de uva.
Especificação
Conteúdo: 99,7% min
Ponto de fusão: 200-206
Pb: 0,001% máximo
Cl: 0,01% máximo
Como: 0.0002% máximo
SO2: 0,015% máximo
Perda de secagem: 0,3% máx.
Resíduo de ignição: 0,10% máximo
Usos: amplamente utilizado em alimentos, remédios, química e indústria leve, etc., principalmente sed fabricar sais de ácido tartárico, tais como tartarato de sódio e potássio e usado como agente espumante de cerveja. Também é aplicado nas indústrias de bronzeamento, foto, vidro, esmalte e telecomunicações. Sua acidez é 1,3 vezes maior que o ácido cítrico, especialmente o agente acidificante para o suco de uva.
Especificação
Conteúdo: 99,7% min
Ponto de fusão: 200-206
Pb: 0,001% máximo
Cl: 0,01% máximo
Como: 0.0002% máximo
SO2: 0,015% máximo
Perda de secagem: 0,3% máx.
Resíduo de ignição: 0,10% máximo
Grupo de Produto : Ácido Carboxílico e Derivados
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